怎么吃飯最健康
1.先吃愛吃的食物
桌上的菜,肯定有你偏愛的和不喜歡的,此時(shí)該先吃哪個(gè)?專家提示,先吃自己喜愛的食物,這會讓你在情緒上獲得滿足。愉快的心情能較快地產(chǎn)生飽脹感,避免吃得太多。
2.吃飯時(shí)挺直腰背
人們吃飯時(shí)身體處于放松狀態(tài),很容易含胸駝背。殊不知,這會使食道和胃部受壓,影響消化。此外,在矮桌前吃飯、坐在沙發(fā)上以及蹲著吃飯,都會造成腹部受 壓,影響消化道的血液循環(huán),久而久之可引發(fā)胃病、影響心肺功能。正確的進(jìn)餐姿勢是挺直腰背,讓胃部不受任何壓迫。
3.吃飯環(huán)境要安靜
英國曼徹斯特大學(xué)研究顯示,隨著噪聲增大,受試者感受食物甜味和咸味的敏感度降低。研究還表明,嘈雜的就餐環(huán)境會使人的味覺變遲鈍。專家建議吃飯時(shí)不要選擇環(huán)境嘈雜的餐館,有輕柔音樂做背景,可以讓人吃得更香。
4.多嚼硬的食物
根據(jù)年齡不同,可適當(dāng)補(bǔ)充一些硬的食物,如水果、甘蔗、生黃瓜等。這是因?yàn)檩^硬的食物要費(fèi)勁去嚼,當(dāng)咀嚼的次數(shù)增多或頻率加快時(shí),大腦的血流量明顯增多,活化了大腦皮層,可以起到防止大腦老化和預(yù)防老年癡呆癥的作用。
5.別一個(gè)人吃飯
單獨(dú)進(jìn)餐容易產(chǎn)生不良情緒,而且飲食單調(diào),會造成營養(yǎng)失衡。和同事、家人一起吃飯,心情舒暢,胃液的分泌也相對旺盛,可使食物盡快地消化和吸收。此外,多人一起吃飯,食品種類也多,每種吃一點(diǎn)容易達(dá)到營養(yǎng)平衡。
6.特別餓時(shí)喝點(diǎn)粥
人在極度饑餓時(shí)食欲特別強(qiáng),看到什么都想吃。其實(shí),此刻胃腸消化功能已經(jīng)受損,如果大吃大喝很容易造成食滯。特別餓時(shí),應(yīng)少量進(jìn)一些半流食,然后再慢慢恢復(fù)正常飲食。尤其注意,特別餓時(shí)別進(jìn)食牛奶、豆?jié){、酸奶和白薯,可能引起消化問題。
7.飯后別馬上用腦
飯后,體內(nèi)的血液會集中流向消化器官,大腦相對缺血。此時(shí)用腦會引起精神緊張、記憶力下降等問題,還可能增加心腦血管疾病的發(fā)生幾率。因此,一定要在飯后休息半小時(shí)以上再開始工作。飯后聽聽音樂、散散步都是不錯(cuò)的選擇。
吃什么容易患癌
1.太辣的食物
辣椒雖好卻不能過量,吃太多的辣椒是很容易致癌的,高濃度辣椒素會抑制免疫細(xì)胞的機(jī)能,加大患癌風(fēng)險(xiǎn),所以說平時(shí)吃飯加點(diǎn)辣椒調(diào)味可以,吃太多辣就不好了。
2.煎炸的食物
煎炸食物是屬于熱性的食物,這類食物經(jīng)過高溫的處理,長期食用就會增加胃癌、腸癌和肝癌的患病風(fēng)險(xiǎn)。
3.被污染的糧油制品
霉菌廣泛存在于自然界,它和某些癌癥的發(fā)生是有關(guān)系的,很多霉菌的代謝產(chǎn)物都是毒素強(qiáng)大的致癌物,這些致癌物和肝癌、腎腫瘤與結(jié)腸癌有關(guān)系,所以說過期發(fā)霉的糧油制品,我們千萬要扔掉。